쿠키와 마카롱은 경쟁력 있는 카페의 사이드 메뉴제품입니다
쿠키와 마카롱을 판매하면서 음료를 판매하는 카페는
소규모 자영업자가 대기업 프랜차이즈와 경쟁해서
생존할 수 있는 좋은 아이템이라고 생각해요
몇가지 이유는

첫째, 맛과 어울림
가장 대중적인 음료 아메리카노 커피와 티 종류와 잘 어울리는 맛을 가진 제품이기도 하고

둘째, 가격접근성
쿠키가격은 종류와 포장에 따라 700원부터 2000원
마카롱가격도 종류와 포장에 따라 1500원부터 2000원  
정도의 적당한 가격으로 커피와 함께 작은 사치를 누릴 수 있습니다
고객들은 작은기쁨을 3000원으로 누리고 싶어합니다

세째, 판매의 편의성
모두 작고, 보관과 운반이 편하고, 카페에서 포장판매가 가능하여
소규모 자영업자의 작은 매장에서도 매출을 올릴 수 있습니다
쿠키는 개별 비닐포장해두면  실온에서 직사광선을 피해 10일간 맛에 변함이 거의 없고 마카롱 또한 냉장보관해서 두면 3일간은 맛을 보장할 수 있습니다 두 제품 모두 택배로 전국으로 보내며 판매가 가능합니다
 
네째, 디자인과 컬러
제니앤디쿠키는 업계 최초 3D프린트 디자인으로
고객이 원하는 모양과 메시지를 직접 만들어 쿠키로 만듭니다
공룡, 동물, 만화캐릭터부터 자동차,로봇, 비행기등 정말 다양한 디자인으로 아이들에게 즐거움과 맛을 함께 제공합니다
마카롱은 수제로만드는 컬러 마블링 마카롱 입니다
사진을 보시면 정말 아름답고 예쁜 색이 마치 구슬과 보석처럼 나타납니다
꼬끄를 기계로 뽑는 공장 마카롱과는 차별화 할 수 있지요
또한  수작업으로 아이들이 좋아하는  만화 캐릭터를 표현합니다

다섯째, 선물로서의 가치
쿠키와 마카롱은 작지만 부담없는 먹거리 선물입니다
김영란법(부정청탁금지법) 으로 시장이 위축되었지만,
서로에게 3~5만원 이하에서 간단하고도 고급스러운 먹거리를 제공하는 것은 큰 부담이 없게 느껴지기 때문이지요
 
여섯째, 특별한  데이 Day 에 주고 받는 선물
세상에 많은 ~데이가 있어요
누구나 매년  생일과, 일생에 한번있는 결혼답례 등은 일반적인 행사지만
거의 1년 내내 매월 ~데이Day 가 있습니다
1월 신정, 2월 구정, 발렌타인데이, 졸업 , 3월 입학, 4월 부활절, 5월 가정의달 9월 추석, 10월 할로윈데이, 11월 빼빼로데이, 수능시험 , 12월 크리스마스  

쿠키 마카롱 모두 제과의 한분야이고 과자, 미니케잌, 케잌, 빵  등 베이커리의 분야입니다
 
제니앤디쿠키는 쿠키로 시작했지만,
2015년 근처에 명장이 운영하는 대형 제과점(본누O)이 생겨나서
이에 대한 대응으로 마카롱을 시작했고,
대형제과점에 없는 마카롱을 소매의 주력상품으로 판매하며 살아있고
지속적인 업그레이드 제품을 만들면서 생존 경쟁력을 높여가면서 이글을 씁니다

글을 읽어주셔서 감사하고 다음에 또 만나요~^^안녕